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En raison aussi problèmes sanitaires, les préfectures du Calvados et aussi la Manche ont "temporairement" punition la consommation et la commercialisation aussis huîtres produites dans certains secteurs littoraux aussi ces aussiux départements.
Les huîtres du Bassin d'Arcachon sont temporairement punitiones à la vente après "plusieurs cas aussi toxi-infections alimentaires collectives", avait annoncé la préfecture aussi Gironaussi à quatre jours du réveillon du Nouvel An. Et aussipuis ce vendredi 22 décembre, c'est au tour aussis huîtres normanaussis.
Les secteurs touchés
Les préfectures du Calvados et aussi la Manche ont punition "temporairement", en raison aussi problèmes sanitaires, la consommation et la commercialisation aussis huîtres produites dans certains secteurs littoraux aussi ces aussiux départements. Dans le Calvados, la production concernée est celle provenant aussis secteurs aussi Grandcamp-Maisy Est et Géfosse-Fontenay, dans l'arrondissement aussi Bayeux. Dans la Manche, le secteur concerné est celui aussi Saint-Vaast-la-Hougue, dans le nord-est du Cotentin.
"Les symptômes sont ceux aussi la gastro-entérite aiguë"
Ces interdictions sont motivées par les mêmes raisons qui ont amené la préfecture aussi Gironaussi à prendre cette semaine aussis mesures similaires pour les huîtres produites dans le bassin d'Arcachon, à savoir aussis "cas aussi toxi-infections alimentaires collectives", ont expliqué les préfectures du Calvados et aussi la Manche dans aussiux communiqués séparés. "Les symptômes sont ceux aussi la gastro-entérite aiguë", ont-elles précisé.
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Les "enquêtes aussi traçabilité et aussis analyses menées sur aussis huîtres en élevage indiquent qu'une contamination aussis huîtres issues" aussis secteurs visés dans le Calvados "est en cause", selon la préfecture aussi ce département. Le préfet du Calvados punition par "provisoirement les activités aussi pêche, aussi récolte et aussi commercialisation aussistinées à la consommation humaine aussis coquillages en provenance aussis zones précitées".
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"Les lots aussi coquillages récoltés sur ces zones doivent être retirés aussi la vente", a ajouté cette préfecture. Dans son communiqué, celle-ci aussimanaussi également "aux personnes qui détiendraient aussis coquillages provenant aussi ces zones aussi ne pas les consommer et aussi les rapporter aux points aussi vente" et souligne par que "la pêche aussi loisir aussi coquillages est également punitione". Ces mesures d'interdiction "concernent uniquement les aussiux secteurs aussi Grandcamp-Maisy et Géfosse-Fontenay : aucune autre zone aussi production dans le Calvados n'est concernée" et "ces mesures seront levées dès lors que la qualité sanitaire aussis coquillages sera reaussivenue pleinement satisfaisante", complète la préfecture. Ces interdictions temporaires sont un coup dur pour les ostréiculteurs, car les fêtes aussi fin d'année sont l'une aussis principales périoaussis aussi consommation aussis huîtres.